Sari la conținut
Harnicu Catering & Events

Nunți · botezuri · aniversări · petreceri

Meniuri pentru evenimente private

Trei variante complete pentru nunți și botezuri, plus un meniu pe care îl compuneți singuri pentru petreceri.

Nunți & botezuri

Trei meniuri complete

Toate trei se servesc în sistem bufet suedez. Prețurile sunt de pornire, per persoană. Oferta finală depinde de numărul de invitați, de preparatele alese, de locație și de serviciile solicitate.

Meniu I

Harnicu Classic

de la 38 € / persoană

Selecția clasică pentru nunți și botezuri: gustare rece bogată, pește sau sarmale, mix grill.

Gustare rece
  • Doboș aperitiv
  • Ruladă de șuncă cu salată de crudități
  • Ruladă de castravete cu cremă de brânză și somon
  • Mușchiuleț de porc în crustă de verdețuri aromatice
  • Chifteluțe în susan
  • Tartină cu mousse de icre
  • Coșuleț cu salată de ciuperci
  • Mini-frigărui de mozzarella și roșii cherry
  • Bulgărași de brânzeturi cu măsline
  • Mix de măsline aromatizate
Pește sau sarmaleLa alegere
  • File de șalău în sos de lămâie și unt, cartofi natur și legume sote
  • Sărmăluțe în foi de varză cu costiță crocantă, mămăliguță, smântână și ardei iute
Fel principal
  • Mix grill - ceafă de porc, piept de pui și cârnăciori proaspeți
  • Cartofi rustici
  • Salată de varză albă

Meniu II

Harnicu Signature

de la 50 € / persoană

Gustare rece mai amplă, somon în crustă de ierburi și tomahawk de porc.

Gustare rece
  • Crostini cu prosciutto, cremă de brânză și rucola
  • Ruladă de pui cu legume
  • Ruladă fină de spanac cu somon fumé
  • Tartină cu salată de vinete și suc de rodie
  • Vol-au-vent cu mousse de șuncă și brânză
  • Doboș aperitiv cu susan negru
  • Bulgărași de brânzeturi cu struguri
  • Mini-frigărui cu salam fin, mozzarella și roșii cherry
  • Chifteluțe de pui cu verdețuri aromatice
  • Coșuleț cu salată de crudități și pui
  • Hummus pe pat de castravete
Pește
  • Somon în crustă de ierburi aromatice cu sos de lămâie și capere
  • Risotto cu parmezan și legume sote
Fel principal
  • Piept de pui cu sos de ciuperci
  • Tomahawk steak de porc în sos de unt cu lămâie și ierburi
  • Cartofi gratinați
  • Salată de crudități

Poate fi completat cu: personal de servire, veselă, live cooking, fruit bar, servicii logistice.

Meniu III

Harnicu Selection

de la 58 € / persoană

Varianta premium: creveți, fructe de mare, piure cu trufe, canapé-uri cu somon și avocado.

Gustare rece
  • Biluțe de pepene galben cu prosciutto
  • Ruladă de pui cu fistic și cremă de brânză
  • Canapé cu somon fumé și avocado
  • Crostini cu mușchi crud-uscat, Brie și dulceață
  • Blini cu icre și cremă de lămâie
  • Mini-quiche cu spanac și brânzeturi maturate
  • Frigărui gourmet cu salam de Sibiu, struguri și măsline
  • Creveți crocanți în sos sweet chilli
  • Vol-au-vent cu mousse de brânză și icre
  • Mix de brânzeturi cu struguri și nuci
Pește & fructe de mare
  • Somon în crustă de susan cu sos de unt
  • Fructe de mare în sos de vin alb și unt
Fel principal
  • Mușchiuleț de porc învelit în bacon
  • Piept de curcan în sos de merișoare
  • Piure de cartofi cu trufe
  • Piure de mazăre
  • Salată de rucola

Aniversări & petreceri private

Un meniu construit după gustul invitaților

Alegeți 8 preparate finger food, 3 feluri de bază, 2 garnituri și o salată. Funcționează la fel de bine pentru o petrecere restrânsă și pentru un majorat cu sute de invitați.

Aniversări & petreceri

Meniu configurabil

de la 138 lei / persoană

Alegeți 8 preparate finger food, 3 feluri de bază, 2 garnituri și o salată.

Finger food8 preparate la alegere
  • Bruschete cu roșii și busuioc
  • Bruschete cu ciuperci și parmezan
  • Doboș în susan negru
  • Ouă umplute cu pastă de ton
  • Ouă umplute cu cremă de brânză și șuncă
  • Crostini cu cremă de brânză și ardei copt
  • Crostini cu mușchi crud-uscat
  • Ruladă de spanac cu somon fumé
  • Ruladă cu ardei și cremă de brânză
  • Rulouri de prosciutto cu mozzarella
  • Tartină cu somon fumé și mousse de brânză
  • Coșuleț cu salată Caesar și pui
  • Mini-quiche cu spanac și brânzeturi
  • Bulgărași de brânză cu struguri
  • Grisine cu prosciutto
  • Falafel bites cu hummus
  • Wrap de pui
  • Wrap cu hummus și legume
  • Mini-sandvișuri cu șuncă, cașcaval și salată verde
  • Mini-sandvișuri cu salam de Sibiu și cașcaval
  • Mini-frigărui cu salam de Sibiu și cașcaval afumat
  • Chifteluțe de pui sau porc în susan
  • Chifteluțe de legume
  • Crispy de pui
  • Aripioare crispy
  • Mini-burgeri de pui sau vită
  • Mini-burgeri vegetarieni
  • Creveți în crustă de panko
  • Creveți pe avocado toast
  • Mozzarella sticks
  • Bulete de cașcaval
  • Mini-pateuri cu carne
  • Mini-pateuri cu ciuperci
  • Mini-pizza
Fel de bază3 preparate la alegere
  • Piept de pui la grătar cu sos de usturoi
  • Pulpe de pui în sos BBQ
  • Frigărui de pui cu legume
  • Ceafă de porc la grătar
  • Scăricică de porc caramelizată
  • Frigărui de porc în sos sweet chilli
  • Cotlete de berbecuț
  • Pastramă de berbecuț
  • Cârnăciori proaspeți la grătar
  • Mici de porc la grătar
  • Frigărui de tofu cu legume
  • Brânză Halloumi
Garnituri2 garnituri la alegere
  • Cartofi prăjiți
  • Cartofi cu parmezan și usturoi
  • Cartofi țărănești
  • Orez chinezesc
  • Legume la grătar
  • Legume la abur
Salată1 salată la alegere
  • Salată de varză albă cu mărar
  • Salată de varză albă cu morcov și sos de iaurt
  • Salată de vară
  • Salată de murături
  • Salată de roșii

Preparatele din gama premium - pastramă sau cotlete de berbecuț, creveți, somon afumat, avocado - ajustează prețul de pornire.

Meniu personalizat

Nu trebuie să vă limitați la o variantă

Meniurile de mai sus se pot rescrie. Patru lucruri schimbă oferta:

  • Tipul evenimentului

    Nuntă, botez, aniversare sau petrecere privată - fiecare cere alt ritm de servire.

  • Numărul de invitați

    Cantitățile, echipa și logistica se calculează pe numărul real de persoane.

  • Cerințe alimentare

    Opțiuni vegetariene și vegane, plus adaptări pentru intoleranțe comunicate în prealabil.

  • Servicii complementare

    Candy bar, fruit bar, live cooking, personal de servire, veselă și echipamente.

Întrebări frecvente

Înainte să cereți oferta

Meniurile pot fi personalizate?

Da. Cele trei meniuri pentru nunți și botezuri sunt puncte de plecare: selecția preparatelor se adaptează tipului de eveniment, numărului de invitați și preferințelor comunicate în prealabil.

Cum se servește mâncarea la nuntă sau botez?

În sistem bufet suedez. Preparatele sunt aranjate pe linia de bufet, iar invitații se servesc singuri, în ritmul lor. Echipa noastră rămâne la bufet pe toată durata evenimentului, completează platourile și menține preparatele calde. Nu facem servire la masă, la farfurie, pentru nunți și botezuri.

Aveți același meniu pentru nunți și botezuri?

Da - Harnicu Classic, Signature și Selection sunt disponibile pentru amândouă. Pentru aniversări și petreceri private există un meniu configurabil separat.

Putem alege noi preparatele pentru o petrecere?

Da. Meniul configurabil vă lasă să alegeți 8 preparate finger food, 3 feluri de bază, 2 garnituri și o salată. Pornește de la 138 lei de persoană și variază în funcție de ce alegeți.

Ce se adaugă peste prețul meniului?

Personalul de servire, vesela, transportul și serviciile complementare - candy bar, fruit bar, live cooking. Preparatele din gama premium (berbecuț, creveți, somon afumat, avocado) ajustează și ele prețul de pornire.

Mai departe

Spuneți-ne data și numărul de invitați

Vă răspundem cu o variantă de meniu potrivită evenimentului și cu un preț ferm.

Cere ofertă0785 335 266
SunăCere ofertă