Servicii Harnicu

Catering construit în jurul evenimentului, nu invers

Fiecare proiect are alt spațiu, alt program și alt număr de invitați. Meniul, servirea și logistica se potrivesc pe ele.

Masa lunga cu bucate traditionale, montata pe platoul de filmare

Producții cinematografice

Catering & craft pentru producții

Meniuri ambalate individual pentru echipele care se mută între locații, bufet cald acolo unde locația ne dă spațiu de montaj, și o stație de cafea, băuturi și gustări deschisă pe toată durata filmării, cu refill. Pentru producții de mai multe zile schimbăm meniul de la o zi la alta.

Vezi serviciile pentru producții

Linie lunga de bufet cald, cu tavi gastronorm si farfurii pregatite

Companii

Evenimente corporate

Ne potrivim programului, nu invers: pauzele se servesc la ora stabilită, iar zona de catering se amenajează înainte să intre participanții. Pentru conferințe și traininguri de o zi există pachetul Full Day, cu două pauze de cafea și masa principală.

Vezi meniurile corporate

Bufet de majorat, cu fundal auriu, limonade si tartine

Evenimente private

Aniversări & petreceri

Opt preparate finger food, trei feluri de bază, două garnituri și o salată, alese de dumneavoastră. Funcționează la fel de bine pentru o petrecere de treizeci de persoane și pentru un majorat cu o sută cincizeci de invitați.

Configurează meniul

Etajere cu aperitive si verdeata, intr-o sala decorata pentru un eveniment de seara

Evenimente private

Nunți & botezuri

Gustare rece, pește sau sarmale, fel principal cald și, dacă vreți, candy bar la final. La nunți și botezuri servim exclusiv în sistem bufet suedez: preparatele stau pe linia de bufet, iar invitații se servesc singuri, în ritmul lor. Cantitățile și logistica se potrivesc numărului de invitați și locației - cort, restaurant sau grădină.

Vezi meniurile

Experiență live

Live cooking

Momentul servirii devine parte din petrecere: se gătește la vedere, se servește cald, iar mirosul face jumătate din treabă. Conceptul se adaptează spațiului disponibil - funcționează și în grădină, și pe terasă.

Despre live cooking

Platou generos de fructe proaspete, decorat cu flori

Dulce & fructe

Candy bar & fruit bar

Candy bar cu 150–200 g de desert de persoană, din peste douăzeci de sortimente, sau fruit bar cu șase varietăți de fructe alese de dumneavoastră, prezentate întregi, feliate, în cupe sau pe frigărui - opțional cu fântână de ciocolată.

Vezi selecțiile

Detaliu de platou charcuterie: salam, prosciutto, branzeturi si struguri

Livrare

Platouri pentru livrare

Pentru zilele în care nu e nevoie de o echipă la locație, ci doar de mâncare care arată bine când se deschide cutia. Platourile pleacă ambalate și etichetate, gata de pus pe masă.

Vezi platourile

Membra a echipei Harnicu, in uniforma, langa bufetul de aperitive decorat cu verdeata

Orice ocazie

Alte tipuri de evenimente

Lista de mai sus acoperă cele mai cerute tipuri de evenimente, dar nu e o listă închisă. Construim meniul în jurul ocaziei dumneavoastră, oricare ar fi ea - am gătit și pentru lansări de produs, și pentru mese de familie, și pentru ocazii care nu intră în nicio categorie clasică. Spuneți-ne ce pregătiți, pentru câți invitați și unde are loc, iar noi ne adaptăm: meniu, echipă și program, după cum cere evenimentul.

Spuneți-ne despre eveniment

Experiență live

Gătitul devine parte din petrecere

Plancha, grătar sau wok, montate acolo unde stau invitații. Se gătește la vedere și se servește imediat - funcționează și în grădină, și pe terasă, și lângă cortul de eveniment.